Sorting
Source
Katalog księgozbioru
(1)
Form of Work
Książki
(1)
Status
unknown
(1)
Branch
Wypożyczalnia Wilkowice
(1)
Author
Lipińska Helena
(1)
Year
1970 - 1979
(1)
Country
Poland
(1)
Language
Polish
(1)
Subject
Piekarstwo
(1)
1 result Filter
Book
In basket
Receptury i przepisy ciastkarskie / Helena Lipińska. - Wyd. 2 popr. - Warszawa : Zakład Wydawn. CRS, 1978. - 226 s. : 1 tabl ; 21 cm.
Form of Work
Subject
Ksiązka składa się z dwóch części. W pierwszej zebrano 50 receptur na półprodukty oraz 147 receptur na gotowe wyroby ciastkarskie : drożdżowe, francuskie, bezowe, kruche, biszkoptowe i inne. Druga zawiera wybór podstawowych przepisów regulujących produkcję ciastkarską.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Wilkowice
All copies are currently unavailable: sygn. 64
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again